6 festivales gastronómicos en el Caribe para los sibaritas
¿Tiene clientes aficionados a la gastronomía que recurren a usted para que les organice experiencias culinarias increíbles en todos sus viajes? Considere la posibilidad de organizar unas vacaciones de playa en el Caribe en torno a uno de los numerosos festivales gastronómicos internacionales que se celebran en la región cada año.
Sus clientes no sólo disfrutarán de la mejor combinación de sol, playa y deliciosa comida. Usted puede beneficiarse de comisiones en traslados al aeropuerto, estancias en hoteles, actividades extraescolares y, por supuesto, de una comisión de planificación por organizarlo todo, incluidas las entradas a los diversos eventos de los festivales gastronómicos.
He aquí, en orden cronológico, seis festivales gastronómicos del Caribe en torno a los cuales puede organizar viajes para sus clientes sibaritas.
Islas Caimán: Cayman Cookout (enero)
Este festival gastronómico de lujo, de cinco días de duración, está patrocinado por The Ritz-Carlton, Gran Caimán, y en él han participado algunos de los chefs más conocidos del mundo culinario, desde Daniel Boulud y Emeril Lagasse hasta Andrew Zimmern y José Andrés. Entre los actos más destacados se encuentran una barbacoa descalza, demostraciones de cocina, cenas, preguntas y respuestas con los chefs, la fiesta en la piscina Rum & Robusto, etc.
Festival del Chocolate de Granada (mayo)
¿Sol, playa y chocolate? Por supuesto. En este festival anual (que celebrará 10 años en 2023), los visitantes pueden aprender todo lo que hay que saber sobre la rica historia chocolatera de Granada, mientras se deleitan con una cocina inspirada en el chocolate. Sus clientes amantes del chocolate pueden fabricar su propio chocolate, visitar plantaciones de cacao ecológico, conocer los beneficios del chocolate negro para la salud, aprender a utilizar el chocolate en tratamientos de spa y degustarlo hasta la saciedad.
San Cristóbal y Nieves: Festival del Mango (junio/julio)
El Festival del Mango de Nieves se celebra anualmente por toda la isla y ofrece eventos temáticos que van desde un concurso de cocina con chefs internacionales y locales hasta clases de cocina con mango y un concurso de comer mango. Los visitantes pueden visitar las granjas locales de mango y probar hasta 44 tipos de mango. Y cuando sus clientes se queden sin mango, pueden visitar el Mom & Pop Restaurant tour, que les brinda la oportunidad de conocer la "auténtica" Nieves en restaurantes que suelen pasar desapercibidos para los turistas.
Turcas y Caicos: Caribbean Food & Wine Festival (octubre)
Cada mes de octubre, chefs de todo el mundo acuden a Turcas y Caicos para participar en el Caribbean Food & Wine Festival, de cinco días de duración. Los actos incluyen demostraciones de cocina, catas de vino, simposios culinarios y mucho más. Entre los chefs participantes se encuentran Michael Schwartz, Niven Patel, Elizabeth Blau y Shawn McClain.
Jamaica: Food and Drink Festival (octubre)
Siguiendo el modelo de festivales gastronómicos internacionales como el South Beach Wine & Food Festival, el Food and Drink Festival anual de Jamaica fue nombrado Mejor Festival Culinario de los World Culinary Awards en 2021. Los eventos se extienden a lo largo de cinco días y ofrecen experiencias como camiones de comida, hazañas de pagar por lo que se come, cenas de maridaje de vinos, noches temáticas y mucho más.
Barbados: Food & Rum Festival (octubre)
Este festival de cuatro días en Bridgetown reúne a chefs locales e internacionales, mixólogos, lugareños y turistas en una divertida celebración de la comida y el ron. Los actos van desde demostraciones culinarias a cenas, catas de ron y mucho más. Entre los chefs participantes se encuentran Anne Burrell (que asiste todos los años), Huda Mu'min, David Rose y otros.