“Ah Chihuahua”: naturaleza, cultura y identidad por descubrir en FITUR 2026
por Gabriela Sánchez
Cuando apenas restan horas para la apertura oficial de FITUR 2026, la Casa de América de Madrid se convirtió en el escaparate perfecto para que el mayor estado de México -país socio-, Chihuahua desplegara su identidad, su diversidad y su ambición turística. Bajo el lema “Ah Chihuahua, el México que no conoces”, la nueva campaña de la región busca despertar la curiosidad del viajero europeo y posicionar al territorio como una alternativa auténtica, diversa y aún poco explorada.
Moisés Morera Martín, director de Programación de Casa de América, dio la bienvenida destacando el papel de la institución como puente entre ambos lados del Atlántico. “Esta casa es el espacio natural de encuentro entre España y América”, señaló, subrayando que acoger la presentación de Chihuahua responde a la razón de ser de una entidad que, desde hace más de tres décadas, promueve el diálogo, la cooperación y el conocimiento mutuo. Para Morera, territorios como Chihuahua aportan “una mirada diversa y complementaria” frente a los destinos tradicionales y refuerzan el turismo como herramienta de proyección cultural y cohesión social.
La naturaleza extrema y monumental del estado así como su gastronomía fueron los ejes de su abanico de atractivos. De manera que no pudo Edibray Gómez Gallego, secretario de Turismo del Estado de Chihuahua, iniciar su invitación a su terruño sino poniendo el acento en su principal icono: las Barrancas del Cobre, un sistema de cañones cuatro veces mayor que el Gran Cañón del Colorado.
Sin dudas, se trata del símbolo del destino, no solo por su magnitud, sino por la experiencia que ofrece todo el año: desde los paisajes nevados del invierno hasta los tonos verdes del verano, pasando por aventuras como una de las tirolinas más largas y altas del mundo. “Es un atractivo que sorprende incluso a quienes creen haberlo visto todo”, apuntó.
La conectividad y el viaje como experiencia también ocuparon un lugar central. Para ello, Julio Chávez Ventura, Director del Fideicomiso de Promoción Turística de Chihuahua presentó el Chepe Express, el tren que cruza la Sierra Tarahumara y conecta Chihuahua con Sinaloa, fue presentado como mucho más que un medio de transporte. Con vagones panorámicos, gastronomía gourmet, opciones de lujo y terrazas abiertas, el recorrido se convierte en un viaje pausado e imprescindible para entender la dimensión del norte de México.
La dimensión cultural y humana del destino estuvo representada por la presencia de la comunidad rarámuri, símbolo de resistencia, tradición y excelencia deportiva. Sus corredores, reconocidos internacionalmente en ultramaratones, encarnan una forma de vida que hoy se traduce también en productos turísticos responsables. A través de las llamadas Experiencias Rarámuri, las propias comunidades participan en la creación y comercialización de propuestas que benefician directamente a su economía, reforzando un modelo de turismo con impacto social.
Con similar formato, se presentó su gastronomía, con productos endémicos como el sotol, no solo contado, sino degustado a la manera de sorbete de manzana como parte de un menú con mucha identidad norteña. Asimismo, resaltaron la tradición ganadera que sitúa al estado como cuna del rodeo, el cual sobre la mesa tuvo como protagonista a una arrachera, corte de res típico de la zona.
Por otro lado, Chávez Ventura destacó también entre los atractivos imprescindibles de la región sus Pueblos Mágicos, como Creel, Guachochi, Batopilas, Casas Grandes o Parral, auténticas joyas que condensan historia, arqueología, climas contrastantes y tradiciones ancestrales. Todo un mosaico que refuerza la idea de Chihuahua como “un país dentro del país”, casi tan grande como España.
Justo a la sede de la cita se refirió también, al tomarlo como puerta de entrada al mercado europeo. Desde Madrid existen vuelos directos a Ciudad de México, así como a ciudades estadounidenses como Dallas, una de las sedes del Mundial de Fútbol 2026. Desde estos puntos, Chihuahua se conecta mediante vuelos domésticos de menos de 2 horas, lo que permite articular estancias antes o después del evento deportivo, señaló el vocero, en una invitación a vivir el mundial y amar Chihuahua.
Como cierre del acto, el estado de Chihuahua entregó reconocimientos a turoperadores y profesionales de la industria turística de España y Europa, distinguiéndolos como embajadores por su labor en la promoción del destino.