Hotel Tapa Tour: una década de excelencia en el gastroturismo de lujo en Madrid
por Gabriela Sánchez
El próximo 22 de septiembre Madrid abrirá un nuevo capítulo en la alianza entre turismo y gastronomía con la décima edición de Hotel Tapa Tour. Hasta el 5 de octubre, la cita cuenta con el respaldo de la Asociación Empresarial Hotelera de Madrid (AEHM), el área de turismo del Ayuntamiento de la capital, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, y las denominaciones de origen Cava y Ribera del Duero.
En total, se podrán visitar 24 hoteles de cuatro y cinco estrellas, los cuales suman 83 propuestas de tapas y maridajes, distribuidas en seis rutas oficiales diseñadas para facilitar la experiencia tanto a visitantes como a los propios madrileños.
Turismo gastronómico en espacios emblemáticos
Una de las principales novedades de esta edición será la incorporación de visitas guiadas a hoteles históricos de la capital, con plazas limitadas y reserva previa. De manera que la experiencia irá más allá de la degustación de tapas y vinos de primera calidad, será también una oportunidad para conocer de cerca la historia y arquitectura de edificios icónicos que forman parte del paisaje cultural de Madrid.
Entre los participantes destacan establecimientos legendarios como el Mandarin Oriental Ritz Madrid, el Westin Palace o el InterContinental Madrid, que compartirán protagonismo con hoteles de apertura más reciente, como The Madrid EDITION o el UMusic Hotel Madrid.
Durante la presentación, celebrada en la Casa de la Panadería, la concejala delegada de Turismo, Almudena Maíllo, subrayó la importancia de este evento en la proyección internacional de la capital:
“Madrid es una de las grandes capitales gastronómicas del mundo. Somos la mejor ciudad gastronómica europea, la tercera a nivel global según Time Out, y este festival refuerza esa posición (...) Supone también una gran oportunidad para que los madrileños hagan turismo en su propia ciudad”.
Los hoteles como escaparate de cultura y gastronomía
La vicepresidenta ejecutiva de AEHM, Mar de Miguel, destacó el valor de la cita para el sector hotelero:
“Es un orgullo respaldar esta iniciativa que une tradición y creatividad. Nuestros hoteles son mucho más que lugares de alojamiento; son espacios de encuentro, ocio y gastronomía. Eventos como este generan valor añadido y refuerzan a Madrid como destino turístico de calidad”.
Desde la D.O. Cava, Alejandro Corbellas, secretario general, señaló la importancia de la unión entre producto y experiencia turística: “El Hotel Tapa Tour es una ventana abierta al potencial gastronómico de nuestro país”.
También el vino tendrá un papel protagonista. El director general del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, Miguel Sanz, puso en valor su capacidad para generar comunidad.
A una década de su génesis, hoy Hotel Tapa Tour se consolida como una cita clave en el calendario del turismo gastronómico madrileño.