República Dominicana celebra evento culinario en Nueva York
El Ministerio de Turismo de la República Dominicana organizó recientemente "Taste the Paradise", una cena inmersiva y experiencial que celebra y rinde homenaje a los sabores de la gastronomía dominicana. El evento tuvo lugar en el Hall des Lumières en Nueva York y reunió a más de 250 agentes de viajes, operadores turísticos y figuras clave del sector turístico de la ciudad.
La cena exclusiva, diseñada por el chef Saverio Stassi del renombrado restaurante Ajualä de Santo Domingo, ofreció una experiencia culinaria única con un menú de cuatro tiempos que destacó los sabores auténticos y las ricas tradiciones gastronómicas de la República Dominicana. Entre los platos destacados se encontraban la yuca acompañada de queso tradicional y el costillar de res servido con puré de batata y una mermelada preparada con ingredientes dominicanos. Para el postre, los asistentes disfrutaron de un majarete a base de maíz, presentado en un estilo vanguardista con elementos creativos para realzar la experiencia de degustación.
El evento no solo incluyó una cena exquisita, sino también cócteles y una cata de rones locales. La prestigiosa marca de cigarros dominicanos, La Aurora, también tuvo un lugar destacado en la celebración.
David Collado, Ministro de Turismo de la República Dominicana, expresó: "Estamos encantados de llevar los sabores auténticos de la República Dominicana a Nueva York. La comida tiene un poder único para conectarnos, y estamos orgullosos de compartir el sabor de nuestro país a través de esta inolvidable experiencia culinaria. Este evento fue un testimonio de los vínculos que la comida puede crear entre culturas."
Nueva York es de gran importancia para el turismo dominicano, ya que más turistas llegan desde este estado que de cualquier otro. En 2023, el 13% del total de turistas que arribaron al país provinieron de Nueva York, sumando 1,049,216 personas. En los primeros seis meses de 2024, hubo un incremento del 8% en el número de turistas desde Nueva York, alcanzando los 543,771 residentes.
Este evento subraya el compromiso de la República Dominicana con la promoción de su cultura y gastronomía en mercados internacionales clave, reforzando su presencia en el competitivo sector del turismo global.