Secretaria general de CTO será la oradora principal del Foro Gastronómico del Caribe 2026
Dona Regis-Prosper, secretaria general y CEO de la Organización de Turismo del Caribe (CTO), ha sido confirmada para pronunciar el discurso de apertura en el Foro Gastronómico del Caribe 2026, que se celebrará el próximo jueves 21 de mayo en Antigua.
Este evento, organizado por la Autoridad de Turismo de Antigua y Barbuda (ABTA) y presentado por Grace Foods, se llevará a cabo de forma híbrida en el Centro de Conferencias y Finanzas John E. St. Luce, consolidándose como uno de los pilares del Mes Culinario Anual de las islas.
Bajo el lema "El futuro es local: La comida caribeña en la encrucijada del impacto global", el foro reunirá a líderes de los sectores de turismo, agricultura y artes culinarias. La intervención de Regis-Prosper se centrará en el turismo regenerativo y los sistemas alimentarios sostenibles, analizando el papel estratégico del Caribe en la economía alimentaria mundial.
Además, el evento contará con la participación de Narendra Ramgulam, subdirector de Turismo Sostenible del CTO, quien abordará la importancia del agroturismo y el desarrollo de marcas de destino para impulsar el crecimiento económico regional.
Un paso estratégico hacia la resiliencia económica y cultural
El CEO de la ABTA, Colin C. James, destacó que este foro no solo busca elevar los sistemas alimentarios locales, sino conectarlos con oportunidades globales para fortalecer el valor de los destinos caribeños.
Al integrar a productores y emprendedores locales en la cadena de valor turística, se crean experiencias culturales más profundas para los visitantes y se fomenta la seguridad alimentaria. La agenda del día incluye paneles sobre resiliencia climática, emprendimiento gastronómico y el papel de la diáspora en la promoción de productos regionales.
Como resultado esperado, los organizadores prevén la redacción de un "libro blanco" que recopile recomendaciones clave y hojas de ruta para la colaboración regional. Este documento servirá de guía para transformar las políticas actuales en acciones tangibles que atraigan inversión e innovación al sector.
Con el respaldo del CTO, el foro se posiciona como una plataforma crítica para definir el futuro de la soberanía alimentaria y la competitividad turística en el Caribe, asegurando que la riqueza culinaria de la región se traduzca en beneficios económicos directos para sus comunidades.