Sevilla reafirma con CULTOURFAIR el poder de las ferias B2B especializadas
Sevilla acogió CULTOURFAIR 2025, la feria B2B de turismo cultural y gastronómico, que generó más de 200 millones y demostró el valor de los eventos especializados
En turismo solemos hablar de cifras gigantes y macroeventos que concentran miles de asistentes, pero muchas veces olvidamos que la verdadera eficacia se mide en algo mucho más sencillo: la calidad de los encuentros. La 12ª edición de CULTOURFAIR 2025 en Sevilla fue la prueba. Con más de 130 empresas de 24 países y 2.000 reuniones profesionales, el evento cerró con un impacto económico estimado de más de 200 millones de euros. Todo bajo un formato que apuesta por lo boutique y preciso, por agendas prestablecidas y efectivas, donde cada cita cuenta y cada minuto está orientado a generar negocio real.
Sevilla, cultura y gastronomía como carta de presentación
La elección de Sevilla no fue casual. La ciudad representa como pocas el binomio de cultura y gastronomía que atrae al viajero de lujo y al turismo MICE, y la feria supo capitalizarlo con un programa que iba más allá de los números. Los participantes no solo asistieron a reuniones, también vivieron experiencias que conectan con la esencia del destino: pasear por el Real Alcázar, navegar el Guadalquivir o un espectáculo flamenco en la histórica Venta de Antequera.
Durante la cena inaugural, Antonio Castaño Juncá, gerente de Turismo de Sevilla, recordó que esta es ya la tercera vez que la ciudad acoge la feria —1997, 2023 y 2025—, subrayando así la continuidad de una relación de casi tres décadas. “CULTOURFAIR es símbolo de un compromiso estratégico para el destino. Representa los objetivos de Sevilla en términos de turismo MICE, cultural y de lujo”, afirmó. Una declaración que resume el valor de estos encuentros: son negocio, pero también identidad y posicionamiento internacional.
El carácter global de la feria se reforzó con la presencia del Estado de Querétaro (México) que regresó como Destino Invitado. Su participación no sólo consolidó lazos entre Europa y América, sino que recordó que la cultura y la gastronomía son hoy herramientas de competitividad en el turismo de lujo.
El valor de las ferias boutique para el trade
Para quienes trabajamos en turismo, la enseñanza es clara: no siempre se trata de estar en todas partes, sino de elegir dónde invertir el tiempo y el esfuerzo. CULTOURFAIR demuestra que una feria boutique con agenda de citas ajustada puede generar negocios tan relevantes —o incluso más— que un gran salón global, porque elimina el ruido y concentra las oportunidades. Modelos similares, a esta feria pionera, ya se observan en otros nichos, donde agendas reducidas multiplican la eficacia.
Lo que queda tras una edición como esta no son solo cifras, sino relaciones de confianza que generan continuidad. Los compradores regresan, los destinos repiten y los organizadores consolidan prestigio. En un momento en que la industria turística busca ser más eficiente, sostenible y humana, las ferias pequeñas y selectivas se convierten en una herramienta estratégica.
Sevilla y CULTOURFAIR nos lo han recordado con claridad: la verdadera fuerza del turismo está en el detalle, en esas reuniones que marcan diferencia y en esos gestos que convierten un evento en una experiencia transformadora