Miami deviene Hub Gastronómico de las Américas
El Secretario General de la Organización Mundial de Turismo (OMT), Zurab Pololikashvili viajará a Miami junto al Presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG), Rafael Ansón, con quién presentará "The role of gastronomy in the choice of tourist destinations: Miami Gastronomy of the Americas", el próximo 10 de abril de 2019 en el Greater Miami Convention & Visitors Bureau.
El acto que oficiará la AIBG y la OMT se centrará en descubrir estrategias claves para promover y optimizar el turismo gastronómico para la unión de empresas e instituciones con intereses comerciales comunes en el mundo gastronómico y para descubrir estrategias y oportunidades culinarias internacionales.
La Academia Iberoamericana de Gastronomía y el Miami Culinary Institute del Miami Dade College, en presencia de la OMT, firmarán también el día 9 de abril un Memorandum de Entendimiento a través del cual se hará oficial su compromiso de colaboración y organización del evento "Encuentro de Chefs”" y "Miami Mixology Soirée".
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