Cuba: El hotel Meliá Cohíba inaugura nuevo rincón japonés dentro de su Restaurante Fusión "El Abanico"

Cuba. Tomando en cuenta el auge mundial adquirido por la cocina japonesa, el hotel Meliá Cohíba de La Habana ha decidido otorgarle un espacio en su Restaurante Fusión "El Abanico". Se trata de un íntimo y atractivo rincón japonés, agradablemente ambientado por el Sr. Julio Maestre, decorador de Solmeliá, con elementos típicos como lámparas, dibujos de geishas y detalles de flora japonesa que le imprimen estilo y autenticidad.

No podría faltar el sushi bar, elaborado de la mano del Chef Shinji Soeda Takeuchi, recientemente incorporado al equipo del hotel y cuya reconocida cocina ganó especial popularidad tras la pasada Jornada Gastronómica Japonesa, celebrada del 16 al 25 de febrero.

Además de las distintas variedades de sashimi y combinaciones de sushi, la carta del Rincón Japonés se distingue especialmente por propuestas como el Tataki de Atún y el Pulpo Grillé con Salsa Japonesa.

Puede encontrarse también cocina nipona en un rincón especializado del Restaurante Buffet Plaza Habana y en el restaurante La Brasa, ubicado en el área de la piscina del hotel.
Con esta novedosa iniciativa, el hotel Meliá Cohíba consolida su oferta gastronómica en tres de sus puntos de venta, a la vez que pone a disposición del cliente una de las tendencias culinarias más demandadas en la cocina actual.