Embajador de la Marca Perú elegido como mejor chef del mundo

Virgilio Martínez, embajador de la Marca Perú, se llevó el premio ‘Chefs’ Choice Award 2017’, que lo califica como el mejor chef del mundo, durante la presentación de la lista Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, según dio a conocer PROMPERÚ.

Además, como parte de la premiación, dos restaurantes peruanos se ubicaron entre los diez mejores del mundo.

De esta forma, Central, propiedad de  Virgilio Martínez, se colocó en la quinta ubicación, bajando un puesto en comparación al año pasado, pero consolida su reputación como el mejor restaurante de América Latina.

Por su parte, Maido, del también embajador de la Marca Perú Mitsuharu Tsumura, escaló del puesto 13 hasta el ocho en la lista mundial.

Hay que destacar también la presencia de Astrid & Gastón, de Gastón Acurio, en el puesto 33, lo que sin duda permite seguir posicionando la cocina peruana como una de las mejores del mundo

Año tras año Perú ocupa los lugares más destacados de esta lista presentada por la prestigiosa revista británica Restaurant, que se elabora a través de las opiniones de chefs, críticos y periodistas especializados en gastronomía.

Como parte de las actividades de promoción de la gastronomía peruana, en el marco de Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, PROMPERÚ organizó en Melbourne, Australia, un almuerzo en el restaurante de comida peruana Pastuso, que contó con la presencia de Virgilio Martínez, Mitsuharu Tsumura y Gastón Acurio, y donde participaron periodistas australianos especializados del sector culinario.

El premio ‘Chefs Choice Award 2017’ que recibió Virgilio Martínez a través de la opinión de sus compañeros chefs, rinde homenaje a su trabajo, el cual busca mostrar la enorme biodiversidad con la que cuenta Perú