Entrevista con Jesús Enrique Ramos Flores, secretario de Turismo de Jalisco, México

Alrededor de un año después de su nombramiento en el cargo, el secretario de Turismo de Jalisco, Jesús Enrique Ramos Flores, con una intensa experiencia en el mundo empresarial y hotelero, nos confiesa sentirse “como pez en el agua, identificado con el sector, orgulloso de ser un apoyo”. Con destinos sólidamente posicionados como Guadalajara y Puerto Vallarta, indica que entre sus retos está “poner en el escaparate las otras alternativas que tiene nuestro estado” y nos habla de sus planes.

Sr. secretario, esta es la primera vez que tenemos la oportunidad de hacerle una entrevista para los lectores de CND desde que Ud. asumió el cargo. Vemos que ha estado vinculado a la universidad y al mundo de los medios, entre otras actividades.  Me gustaría saber un poco sobre su trayectoria y en qué le han ayudado todos estos factores para estar ahora en la Secretaría de Turismo.

-De manera particular, lo más importante fueron mis 30 años operando el hotel de la familia, lo cual dio pie a que incursionara representando a la hotelería de Guadalajara, de Jalisco, en su tiempo, como presidente de la Asociación de Hoteles por espacio de seis años, y encabecé también la Oficina de Visitantes de Convenciones de la ciudad. Esto me dio la oportunidad de representar a Jalisco como vicepresidente de la Asociación Mexicana de Hoteles.

Gracias a esto me vinculé a la actividad política y empresarial como presidente de la Cámara de Comercio de la ciudad, lo cual me abrió la ventana para incursionar en la política como representante social, y como diputado federal participé en el Congreso Federal en la 55 Legislatura.

Ahora me honra encabezar esta Secretaría, gracias a la oportunidad  que me dio el señor gobernador Aristóteles Sandoval. Pienso que esto es la culminación de una trayectoria que se nutre en su origen de la hotelería. Me siento como pez en el agua, me siento identificado con el sector, me precio de ser conocedor del sector.

Estoy haciendo mi mejor esfuerzo a estas alturas de mi vida con todo el entusiasmo y haciendo equipo con todos los prestadores de servicios, los hoteleros, restauranteros, en fin, con todos aquellos actores importantes en la actividad turística. Me siento muy orgulloso de ser un apoyo para ellos.

Va a hacer casi un año desde que usted tomó posesión. ¿Cuáles fueron los principales retos que enfrentó al llegar a la Secretaría?

-Si bien es cierto que tenemos a la ciudad de Guadalajara muy bien posicionada en el contexto nacional e internacional, al igual que Puerto Vallarta, Jalisco turísticamente hablando contiene todo el mosaico de ofertas que tiene nuestro país, y nuestro reto, nuestra obligación, es poner en el escaparate las otras alternativas que tiene nuestro estado.

¿Cuáles son estas alternativas?

-Tenemos destinos de montaña como Tapalpa y San Sebastián del Oeste y, además de sentirnos muy orgullosos de ellos, tenemos que ponerlos en ese escaparate y enriquecer su oferta, puesto que en estos destinos se pueden practicar deportes extremos, turismo de montaña, turismo ecológico, entre otros.

Hablando del turismo cultural, nuestra ciudad capital tiene ese perfil gracias a haber conservado en su centro histórico, lo que le dio el sello de una bellísima ciudad colonial. Nos hemos preocupado por conservar edificios que son el referente en todo el occidente del país, como el Hospicio Cabañas, que es Patrimonio de la Humanidad, el Teatro Degollado del siglo XIX, y otras edificaciones como la Catedral, que data del siglo XVII.

Al mismo tiempo, Guadalajara ha tenido la capacidad de incorporar la modernidad. Encontramos que es una ciudad cosmopolita donde a pocos kilómetros del centro histórico encontramos zonas con edificios que tienen la firma de arquitectos que son reconocidos mundialmente; encontramos edificios de más de 40 niveles que le dan ese perfil de ciudad moderna también.

La ciudad de Guadalajara tuvo desde su origen una vocación comercial. En virtud de su ubicación geográfica era el paso hacia la zona norte del país a través del Pacífico y la salida, a través del océano con sus 350 kilómetros de litoral, hacia Filipinas, al oriente, para el comercio marítimo.

Puedo decir que las rutas emblemáticas son La Ruta del Tequila: a solo 70 km de la ciudad capital tenemos el paisaje agavero, que es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, en las poblaciones encontramos las más importantes firmas tequileras. Unas de las herramientas para promover nuestro país son los emblemáticos mariachis y el tequila.

Siguiendo con el tequila, en la zona de Los Altos, la colindancia con los estados de Aguas Calientes y Guanajuato, encontramos poblaciones donde se han asentado importantes empresas productoras de tequila y ya estamos orientando los esfuerzos para conformar una ruta, y pretendemos vincularla con el vecino Guanajuato, donde la industria vitivinícola es pujante y creciente.

Pretendemos combinar los patrimonios de estos dos estados para generar una ruta aparte de la ruta cultural que se conoce desde Querétaro, Guanajuato, llegando a Jalisco y culminando en Guadalajara, que es la cereza del pastel, con esta ruta del tequila y vino, aderezada con el tema religioso, puesto que nuestro estado tiene la fortuna de contar con las tres vírgenes, una de las cuales es la más milagrosa y reconocida por millones de peregrinos que año tras año visitan la población de San Juan de los Lagos, con la Virgen de San Juan.

Por otra parte, la gastronomía se ha convertido en una herramienta de ventas en términos de turismo. La zona de Puerto Vallarta tiene un perfil que se ha aderezado con chefs jóvenes de talla internacional que han venido de manera pujante a poner en el escaparate a la gastronomía de la zona.

Por supuesto, en la ciudad de Guadalajara, en la zona Valles, hemos observado durante los últimos años la apertura de nuevos restaurantes y el perfil de estos chefs es que son jóvenes y han tenido la oportunidad de enriquecer su acerbo profesional a través de su paso por restaurantes en Europa, Sudamérica o Estados Unidos, y vienen a plasmar en la ciudad de Guadalajara toda esa riqueza que nos está poniendo en el escaparate de la oferta gastronómica.

¿Entonces van a seguir ustedes fomentando como un instrumento turístico y de promoción a la gastronomía, que tan importante está siendo para otros estados?

-Por supuesto, es una de nuestras más grandes herramientas. La gastronomía, en el caso de la ciudad de Guadalajara, en la zona aledaña, hay expresiones muy representativas de nuestra mexicanidad, que tuvieron origen en esta zona.

En cuanto a la conectividad, que es la pregunta que todos los años hacemos porque al final es lo más importante de todo, ¿cómo está ese tema? ¿Hay avances en cuanto a nuevos vuelos? Sabemos que sí hay nuevos desarrollos hacia Vallarta, Guadalajara…

-Sí. En 2013, tuvimos un crecimiento importante en cuanto al número de asientos en líneas aéreas que están llegando a Puerto Vallarta. Hemos recuperado en el año 2013 más de 100 mil asientos en relación con 2012 en virtud de que a partir de los años 2009 y 2010 hubo una caída drástica del 37% en comparación con 2008.

Nos estamos recuperando. Nos estamos preocupando por la conectividad aérea. En los últimos meses hemos tenido la fortuna de que los ojos de importantes líneas aéreas nacionales e internacionales se fijen en Guadalajara. En los últimos meses nos hemos conectado con ciudades de Estados Unidos que habían tenido vital importancia durante décadas, como San Antonio y Phoenix, con las cuales ya estamos conectados con vuelos non-stop a Veracruz, Mérida.

Últimamente hemos tenido la incorporación importante de una línea aérea regional que nos va a conectar, para el mercado nacional, con las ciudades de Puebla, Querétaro, Durango y Monterrey. Esta línea y otra nacional convierten a Guadalajara en el hub donde van a centralizar sus operaciones, lo cual viene a marcar una tendencia muy favorable que nos asegura el crecimiento en los próximos años de esta herramienta tan importante para que el turismo se incremente.

El de los cruceros es un tema que, por ejemplo, en Puerto Vallarta preocupa mucho, obviamente porque es una fuente de riqueza para todo el pueblo. ¿Cuál es la perspectiva?

-Venimos de una caída a partir del año 2008, cuando alcanzamos más de 230 cruceros, al año pasado, en que solamente tuvimos 81. Para el 2014 ya tenemos la fortuna, gracias a los esfuerzos que han hecho los prestadores de servicios, la gente del fidecomiso, la propia autoridad municipal, de la mano con los otros destinos de la Ruta del Pacífico, de tener asegurados 107 cruceros y la tendencia es creciente.

Sobre la carretera famosa que va a unir a Guadalajara con Puerto Vallarta, ya vimos al presidente de la República que dijo se va a hacer durante su mandato, ¿cómo va el tema?

-Va muy bien, ya están totalmente terminados 34 km, hay 16 km en proceso y nos quedan pendientes 60 para que en 2016 contemos con la ruta completa hasta Puerto Vallarta.