España: El Gran Meliá Palacio de Isora es certificado como Hotel de la Biosfera

España. El Gran Meliá Palacio de Isora se convirtió en el segundo hotel de Tenerife que recibe la certificación de Hotel de la Biosfera, otorgada por el Instituto de Turismo Responsable (ITR), con el respaldo de la UNESCO, a establecimientos que muestran un claro respeto por el medio ambiente y desarrollan una gestión sostenible.

El vicepresidente de Sol Meliá, Sebastián Escarrer, dijo mostrarse “especialmente orgulloso por este reconocimiento al que es sin duda uno de los mejores hoteles de nuestra Compañía, y del mundo, y que es además un proyecto que se planteó bajo los máximos criterios de sostenibilidad”.

Entre los múltiples requisitos para superar el proceso de Auditoría que conlleva esta certificación figura la obligatoriedad de contar con instrumentos para desarrollar una política de turismo responsable, así como un plan de formación y motivación para el personal del hotel.

Asimismo, el hotel debe apostar por la conservación y mejora del patrimonio cultural del destino, promoviendo los recursos culturales del mismo entre sus clientes, a la vez que debe suponer un polo de desarrollo económico y social del destino.

Debe contribuir, además, a la conservación ambiental mediante la protección del paisaje, y realizar una gestión y un control adecuado de la energía y del agua que se consumen, así como de los residuos que se generan y de las emisiones atmosféricas que causa su presencia en el destino.

En el ámbito de la relación con el cliente, los hoteles de la Biosfera deben contar con una elevada calidad en el servicio y unos protocolos que garanticen la seguridad de la salud de los huéspedes, a la vez que deben informar a los clientes de aquellas medidas medioambientales en las que puedan participar, implicándose así en el comportamiento responsable del establecimiento.

La apuesta del Gran Meliá Palacio de Isora por el desarrollo sostenible, entre otras acciones, se ha plasmado a través de sus sistemas de climatización y producción de calor mediante geotermia, recuperación del calor y sistemas expertos. Cuenta, además, con sistemas de iluminación mediante tecnología led e iluminación de bajo consumo, así como un sistema de aprovechamiento integral del ciclo hídrico.

Con tan sólo un año de vida, el establecimiento es miembro de The Leading Hotels of the World –organización que agrupa a los hoteles más selectos de todo el mundo— y ha recibido la categoría de 5 estrellas Lujo.

Asimismo, los agentes de viajes españoles le eligieron como el mejor hotel vacacional de España, según una encuesta del Grupo Preferente entre las principales redes minoristas, en la que quedó muy por encima del segundo clasificado.