España promocionó en Londres las delicias de su cocina y su gastronomía

Gran Bretaña. Unas mil personas se reunieron la pasada semana en el Borough Market de Londres para degustar una paella gigante, como parte de la iniciativa "A taste of Spain" ("Sabor de España"), promovida por la Oficina Española de Turismo en este país.

La Comunidad Valenciana ha utilizado su mejor arma para seducir a potenciales turistas británicos: su delicioso plato típico, uno de los símbolos de la dieta mediterránea.

Con 60 kilos de arroz, 75 kilos de pollo y 40 kilos de verdura, la cantidad adecuada de agua y el reposo necesario, los chefs han cocinado una gran paella.

Este evento ha puesto punto y final a los dos días que el Borough Market ha dedicado a la degustación de recetas y productos típicos de Andalucía, Asturias, Baleares, Cataluña, Extremadura, Madrid, Murcia, Islas canarias y la Comunidad Valenciana.

En la promoción de la cocina española han participado con sus tapas numerosos restaurantes londinenses que ofrecen los mejores platos típicos de España, además de "La Boquería" de Barcelona, y algunos grupos musicales que actuaron en directo.