Estados Unidos: El chef español José Andrés, miembro del Consejo Asesor de Turismo

Estados Unidos. El español José Andrés, declarado en 2009 el Chef del Año por la revista GQ, fue designado este martes miembro del nuevo Consejo Asesor de turismo y Viajes del Gobierno de este país, que integrará junto a otras 28 personas, la mayoría representantes de la empresa privada.

El secretario de Comercio, Gary Locke, dijo en un comunicado que los miembros del nuevo consejo representan a un amplio sector de la industria, incluyendo los servicios de transporte, financieros, de hoteles y de restaurantes.

El chef español, quien llegó a Estados Unidos en 1991, es fundador de la compañía Think FoodGroup, que presenta su propio programa en la cadena de televisión PBS. Su primer restaurante, Jaleo, es uno de los favoritos de Washington.

El consejo se encarga de asesorar al Secretario sobre políticas y programas vinculados con la industria de los viajes y el turismo. También constituye un foro para analizar y proponer soluciones a problemas relativos a la industria turística.

Los viajes y el turismo en general constituyen importantes puntales de la economía estadounidense y representan el 2,7% del producto interior bruto (PIB) del país, señaló Efe. Según el Departamento de Comercio, una de cada 16 plazas de trabajo en Estados Unidos tiene su origen en la industria de los viajes y el turismo.

El nuevo consejo ampliado sustituirá al que concluyó sus funciones en septiembre del año pasado. En su reunión final presentó al Departamento de Comercio una serie de recomendaciones sobre tres problemas que se consideran clave: la congestión en los aeropuertos, los problemas para facilitar los viajes y la situación económica de la industria.