Francia: Once hoteles se estrenan en la categoría de cinco estrellas
Francia. Once hoteles de esta nación se han estrenado en la nueva categoría de cinco estrellas, mientras una veintena ha presentado demandas para acceder a ella, indicó la Secretaría de Estado de Turismo.
De esos once establecimientos, seis están en la estación de alta montaña de Courchevel en los Alpes (L'Annapurna, Les Airelles, Le Cheval Blanc, Le Kilimandjaro, Le Lana y Le Mélezin), tres en París (Le Fouquets, Hyatt Regency París Madeleine y Le Square), uno en Evian (Hotel Le Royal, a orillas del lago Leman) y otro en Burdeos (Le Burdiagala), precisó el departamento de turismo en un comunicado divulgado por EFECOM.
La nueva clasificación hotelera, reestructurada para ponerse en línea con las prácticas internacionales más extendidas, establece que las estrellas se atribuirán por un período de cinco años, sobre la base de un informe de un gabinete de control independiente.
En el futuro, ese control que llevará a cabo un gabinete de evaluación privado se complementará con una visita anónima de los establecimientos de cuatro y cinco estrellas.
Se trata de controlar más de 240 puntos en equipamientos, servicios a los clientes y acceso y desarrollo sostenible, añade el comunicado.
Para cada uno de estos aspectos, los examinadores atribuyen la cantidad de puntos que consideren oportuna, aunque algunos se tienen que cumplir de forma obligatoria.
El secretario de Estado de Turismo, Hervé Novelli, había iniciado esta reforma para "modernizar la oferta francesa" y "mejorar su lectura" por los clientes franceses y extranjeros, de acuerdo con su departamento.
En cuanto a la quinta estrella, busca que la hostelería francesa pueda "afirmar su lugar, en particular en la escena internacional, en prestaciones de gama alta".