México: Dos restaurantes del Grand Velas Riviera Maya en la lista de los mejores de este país
México. El hotel Grand Velas Riviera Maya anunció que dos de sus más conocidos restaurantes, “Cocina de Autor” y “Frida”, fueron elegidos para formar parte de la “Lista Gourmand de los 50 Mejores Restaurantes 2011”, que acaba de ser elaborada y presentada en este país.
El exclusivo resort destacó que, con base a un estudio realizado por una reconocida institución financiera, en el que participó un equipo de expertos en el arte de buen comer, se ubicó a Cocina de Autor, en el sitio 8 de la codiciada lista, y a Frida, en el puesto número 42.
"Nuestro objetivo desde su apertura ha sido el ofrecer una experiencia gastronómica a nivel de los mejores restaurantes del mundo. Nos sentimos por ello honrados por haber recibido esta distinción a solo tres años de la apertura del hotel”, dijo Fernando García Rossette, Director General del Grand Velas Riviera Maya, al ser informado sobre las “buenas nuevas”.
Cocina de Autor y Frida forman parte de los 5 restaurantes de especialidades en ese establecimiento hotelero. Piaf, con lo más novedoso de la cocina francesa; Lucca, con lo mejor de la gastronomía italiana y Sen Lin, con los platillos más vanguardistas de la comida asiática, complementan la oferta gastronómica del Grand Velas Riviera Maya, según detalla la empresa en nota de prensa.
Para elaborar la lista de los mejores restaurantes de México, los gourmands visitaron cada restaurante un mínimo de 6 veces durante un período de un año, llevando a cabo una evaluación ajena a intereses particulares o comerciales. Los organizadores destacaron que era necesario realizar este estudio para que la gente tuviera la oportunidad de consultar un documento fidedigno producido en el propio México.
El Grand Velas Riviera Maya
El lujoso resort Grand Velas Riviera Maya es un hotel de cinco diamantes AAA, ubicado a cinco minutos de Playa del Carmen. Es el resort más nuevo que distingue a la Riviera Maya como un destino vacacional premier, con 491 suites, cada una con más de 118 metros cuadrados, en tres ambientes separados, Gran Class Suites, Suites Ambassador y Zen Grand Suites.
El complejo presenta un recorrido gastronómico por Yucatán, Europa y Asia, y ofrece restaurantes con chefs de talla mundial de Francia, España y México; servicio de mayordomo dedicado para cada invitado, un centro de convenciones con la más avanzada tecnología y el spa más grande de la región, con más de 8,000 metros cuadrados, especializado en tratamientos de firma inspirados en las antiguas culturas de todo el mundo. El spa es considerado por Virtuoso como el mejor del mundo y obtuvo un SpaFinder Readers' Choice Award.