Nestlé Professional presenta primera graduación cubana de Yocuta en Seminario Gourmet

La primera graduación cubanadel programa Yocuta tuvo especial protagonismo durante la primera jornada del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet.

Raúl Vaquerizo, chef corporativo para Latinoamérica y el Caribe de Nestlé Professional, impartió este miércoles una conferencia magistral como parte de las actividades del programa científico del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet.

El reconocido profesional presentó además a la primera graduación cubana del programa Yocuta (Young Culinary Talents). El programa en Cuba tiene como objetivo potenciar el desarrollo gastronómico de la Isla, especialmente en los jóvenes gastronómicos y forma parte de una iniciativa de Nestlé Professional, la división de Nestlé orientada al consumo fuera del hogar, organizada junto a la federación de Asociaciones Culinarias de la Mayor de las Antillas.

Una representación de estos jóvenes acudió al Seminario y agradeció a Nestlé y a las instituciones cubanas por esta capacitación, comprometiéndose a continuar desarrollando y promocionando la cocina cubana.

Explicó también el Chef las principales tendencias culinarias en el mundo, las nuevas y sorprendentes herramientas y costumbres alimentarias en varios países.

Ser cocinero no es una profesión, es una forma de vida, dictaminó el Chef.

Síguenos en las redes sociales:
 #SeminarioExcelencias
#excelenciasgourmet
www.twitter.com/excelen_gourmet
www.facebook.com/ExcelenciasGourmet
 Entérate de los detalles en nuestra Sección dedicada al evento