Proyecto SAVE reduce impacto medioambiental en hoteles de Meliá
A seis años de su puesta en marcha, el Proyecto SAVE de Meliá Hotels International acoge hoy a 200 hoteles y, además de reducir el impacto medioambiental y elevar la eficiencia energética, ha reportado a la compañía ahorros económicos por tres millones de euros.
El principal objetivo del Proyecto SAVE es reducir el consumo energético y la emisión de gases contaminantes a la atmósfera, por lo que fue integrado en 2007 en el Plan Estratégico de la Compañía, como parte de su compromiso con el medio ambiente y el desarrollo sostenible.
Sus principales líneas de trabajo son la gestión, seguimiento y control de la demanda energética, la estandarización de sistemas y productos eficientes, la sensibilización de los empleados de la compañía y el estudio y viabilidad de las inversiones relacionadas con el ahorro energético.
El conjunto de actuaciones implantadas a través del Proyecto SAVE han permitido a Meliá Hotels International reducciones anuales del 3,7% de kilogramos de CO2 por estancia y del 7,7% de metros cúbicos de consumo de agua por estancia entre 2007-2010 con respecto al periodo 2004-2006. En conjunto, esas acciones han permitido obtener ahorros económicos acumulados de 3 millones de euros.
El programa
Los hoteles de Meliá integrados en la red SAVE poseen un histórico correcto y actualizado de sus consumos de energía y agua, con el fin de poder validar con rigor las mejoras obtenidas una vez aplicadas las medidas de ahorro, eliminando las desviaciones procedentes de cambios climáticos y ocupación.
Estos ahorros se cuantifican en términos de coste, de consumo y de emisiones de CO2, lo cual permite un análisis de la sostenibilidad económica, energética y medioambiental de cada uno de los establecimientos.
La metodología de medición está avalada y certificada por la empresa Bureau Veritas, lo que ha permitido que el Proyecto SAVE sea reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino de España, incluyéndolo en el sistema voluntario de reducción de emisiones.
La gestión de esa información (consumos, costes y emisiones de CO2), unida a un sistema de corrección en base a la ocupación hotelera, ha permitido presupuestar valores de consumo y asociarlos a la retribución variable de los directores de los hoteles, otro punto de la estrategia de Meliá Hotels International hacia la gestión responsable y sostenible.
La compañía ha asumido el valor de la eficiencia energética como elemento crítico en la compra de productos técnicos y en el diseño de instalaciones. Un ejemplo es la estandarización en los hoteles del material de iluminación energéticamente eficiente, con una inversión de 710.000 euros.
Otras de las acciones llevadas a cabo han sido la implantación de sistemas de control de clima e iluminación mediante detección de presencia en las habitaciones, la instalación de reguladores de caudal de agua en grifos y duchas, que suponen un notable ahorro en agua y combustible, y el empleo de biocombustible o potenciadores de combustión en las instalaciones de calderas de gasoil.
Meliá Hotels International ha recogido también una serie de recomendaciones medioambientales en su Manual de Desarrollo Sostenible, con la finalidad de que todos los hoteles de nueva construcción y aquellos que acometan reformas puedan mitigar su impacto medioambiental, respondiendo así a la Política Global de Sostenibilidad de la hotelera.
Algunas de estas acciones son la utilización de tecnología LED, sistemas de climatización con producción de calor/frío mediante geotermia, instalación de paneles solares, mejoras de aislamientos y cerramientos, sistemas de aprovechamiento integral del ciclo hídrico o instalación de pasos de gas para reducir el consumo de gasóleo.