República Dominicana acogerá el concurso Mejor Sommelier del Mundo

República Dominicana. El concurso Mejor Sommelier del Mundo, importante certamen que se realiza cada año a nivel internacional y donde participan países como España, Italia, Inglaterra y Estados Unidos, tendrá lugar en este país en su edición de 2010.

Al anunciar el evento, Thomas Sartori, responsable de Didáctica y Eventos de AIS/WSA Caribe, señaló que es “un reto muy importante para nosotros y nos sentimos sumamente orgullosos de la confianza que Worldwide Sommelier Association (WSA) ha depositado en la institución".

Gracias al importante trabajo educativo y a las frecuentes actividades en las que incurre la AIS (Asociación Italiana Sommelier), miembro de WSA (Worldwide Sommelier Association), en colaboración con la empresa El Catador y gracias al tremendo éxito del Primer Concurso Mejor Sommelier República Dominicana, realizado el pasado mes de junio, se ha podido materializar este gran sueño que hasta hace poco tiempo parecía imposible, agregó.

El concurso Mejor Sommelier del Mundo incluirá, durante una semana, un amplio programa de actividades enogastronómicas; cenas maridajes, excursiones didácticas, catas, degustaciones y mucho más, hasta llegar a la noche final donde será elegido el mejor sommelier del mundo, precisó El Nuevo Diario.

Para este evento, la Asociación Italiana de Sommelier (AIS) espera contar con la participación de los sectores ligados a la gastronomía, enología, turismo, educación, empresas ligadas a la distribución de vinos y destilados y todos aquellos que se sientan identificados con enaltecer y celebrar el desarrollo de la cultura enológica y gastronómica en nuestro país.