Ricky Newman, gerente general del Hotel Verdanza

Puerto Rico. Desde que entras en la habitación puedes sentir que el Verdanza se encuentra en sintonía con la conservación del medio ambiente; hay libretas y catálogos de la propiedad en papel reciclado junto al teléfono, y una nota que te invita a usar las toallas del baño más de una vez, para ahorrar agua y energía.

Anteriormente conocido como San Juan Holiday Inn, el hotel Verdanza fue inaugurado el 4 de diciembre de 2009 como único establecimiento independiente de servicio completo en San Juan, Puerto Rico, y desde sus inicios el cuidado del medio ambiente ha sido uno de sus pilares fundamentales. Para ahondar más en cuáles son las prácticas comerciales sostenibles que han implementado, conversamos con su gerente general.

¿Qué estrategias sostenibles ha implantado el Verdanza para ayudar a preservar el medio ambiente en la localidad a la cual pertenece?

-Una operación sostenible no es algo que se logre de un día para otro. No presumimos de ser el hotel más verde del Caribe, pero nos enorgullecemos genuinamente de haber implementado prácticas responsables en virtualmente todas las áreas operacionales de la propiedad.

Por ejemplo, a través de mantenimiento preventivo y del reemplazo de luces incandescentes, grifos y regaderas de duchas con tecnologías más eficientes, tales como luces LED, el departamento de ingeniería del hotel ha logrado una reducción de 50% en su consumo de agua y energía.

En las habitaciones, el aire acondicionado se mantiene a una temperatura estándar que reduce el desperdicio de energía. Una cortesía del hotel es colocar en cada habitación dos botellines de agua sin costo alguno y para ellos hemos seleccionado el agua Fiji, una marca con huella de carbono neutral. En el baño, los huéspedes pronto podrán mimarse con una colección orgánica de productos libres de sulfatos, parabenes, ftalatos y demás ingredientes potencialmente tóxicos.

Dos cisternas recogen agua de lluvia, que una vez filtrada suple el parque acuático. Esta es una forma efectiva de reducir la demanda de agua. Por otra parte, la cocina cuenta con un tanque de 250 galones que almacena el aceite usado, que una compañía local recupera, trata y recicla como bio-combustibles. Esto significa que prevenimos que miles de galones de grasas sucias contaminen los vertederos y vías fluviales.

Verdanza Hotel ha introducido a los uniformes de empleados una línea hecha de poliéster 100% reciclado; cada pieza aprovecha aproximadamente veinticinco botellas de plástico de dos litros. De acuerdo a la Agencia de Protección Ambiental (EPA), las piezas de vestir hechas de material reciclado usan 66% menos energía en comparación con la manufactura de fibra de poliéster, y el proceso reduce el uso de agua en un 90%.

Iniciativas futuras en Verdanza Hotel incluyen la instalación de un segundo sistema de recolección de agua de lluvia para regar las áreas verdes, además de la instalación de LEDs en todas las habitaciones.

¿Con qué clientes trabajan, de qué segmentos?

-El Hotel Verdanza se adapta tanto a viajeros de negocios como a viajeros de ocio, su localización en Isla Verde, a minutos del Distrito Bancario ( La Milla de Oro) y su acceso directo a la autopista lo convierten en una gran opción para viajes corporativos.

Por otro lado, y al estar a una cuadra de la playa, también es ideal para los viajes de placer, tanto familias como parejas, que quieran experimentar la vibra acogedora de un hotel pequeño con las conveniencias y amenidades de un hotel de servicio completo.

¿Por qué decidieron ser un hotel independiente y no ampararse bajo una marca de cadena conocida? Y al ser así ¿en qué beneficia esto a los huéspedes?

-Está claro que el viajero de hoy quiere una experiencia del destino; quiere regresar a casa con la sensación de que vivió el destino. Como hotel independiente, Verdanza no está atado a las especificaciones de estética, amenidades, etc. que una cadena exige que sea exactamente igual en cada una de sus propiedades en todo el mundo. Esa libertad nos permite ofrecerle al visitante una experiencia más genuina y personal.

Así las cosas, el hotel no queda desamparado, ya que tiene el privilegio de ser parte de Summit Hotels & Resorts de Preferred Hotel Group. Summit es una colección de más de 150 propiedades independientes en todo el mundo. Al igual que Verdanza Hotel, cada propiedad en la colección de Summit, desde hoteles históricos urbanos hasta complejos vacacionales en la playa, articula una sensación genuina de su localización. Juntos participamos en iniciativas de mercadeo, promoción, distribución, dirigidas precisamente a los viajeros que no quieren una estadía genérica.

Sobre Verdanza Hotel

Verdanza Hotel está localizado en la calle Tartak 8020 de Isla Verde, Puerto Rico, cuenta con 222 habitaciones en total, 20 suites, una piscina, tres restaurantes, gimnasio, parque de agua y jacuzzi. Actualmente posee un paquete de invierno que incluye alojamiento para dos adultos, desayuno bufé diario, descuentos de consumos en el hotel desde $90 por noche, por persona en ocupación doble, no incluye impuestos. Adicionalmente las personas que hagan su reserva en www.verdanzahotel.com 30 días o más antes de la fecha de llegada, tienen un 20% de descuento sobre la tarifa de las habitaciones publicada.