Cómo celebrar el Año Nuevo Chino en España
En 2020 se celebra el Año de la Rata, el nuevo año chino, que genera cada vez más atracción en España, pues muchos españoles se siente atraídos por su cultura.
Usera es el barrio chino de Madrid en el cual se encuentran el mayor número de restaurantes, tiendas y comercios exclusivamente dedicados al público de este país asiático.
Y como ya es tradición en Madrid, siguiendo el ejemplo de China, se llevará a cabo para celebrar el Nuevo Año Chino, el Gran Pasacalles multicultural que recorre los principales rincones de Usera el día 26 de enero.
El espectáculo cuenta con la participación de más de 100 artistas con todos los elementos iconográficos de China.
Otra actividad interesante es la tradicional ceremonia de la luz, en la que el lago del parque de Paradongo se iluminará con cientos de farolillos flotantes y se podrá disfrutar de música fusión oriental y occidental el día 25.
Y como el KTV, o karaoke en chino, es la mejor fiesta para cerrar el fin de año, para los chinos, en Usera, en la calle Dolores Barranco 52, se encuentra uno de los establecimientos más famosos donde disfrutar de las canciones tradicionales chinas, y de las más modernas, con todo lujo de detalle, donde se podrá festejar esta excelente ocasión.
Hablando de gastronomía, el Té matcha y dulces tradicionales para las típicas meriendas chinas de Nuevo Año, podrá encontrarse en la pastelería Ovlsok, en la calle Nicolás Usera 73, es una de las más famosas para saborear los dulces chinos.
Lo más famoso que se puede degustar es la pasta de nueces o la de oro. Además, uno de los mayores atractivos del lugar es su gran oferta de tartas de arcoíris y dibujos animados con las que sentirse como si se estuviera en una de las cafeterías más famosas de Pekín.
Transportarse a lo más profundo de China es fácil si se visita alguno de los supermercados chinos que se esconden por Madrid.
Aunque en Usera encontrarás tiendas donde venden libros y películas de lo más curioso, en otros lugares madrileños, como la calle Leganitos, Bravo Murillo o General Margallo, hay establecimientos en los que dejarse sorprender por los sabores asiáticos, desde tallarines que solo hace falta calentar en el microondas hasta verduras frescas y bebidas.
Y es que si hay algo que de verdad llama la atención de la cultura china es, sin duda, su gastronomía.
En Madrid hay muchísimos restaurantes chinos, pero si lo que de verdad se busca es degustar el auténtico menú lo mejor que se puede hacer antes de entrar a un restaurante es comprobar que hay chinos comiendo en él.
Las tortitas de Shanghái, la ensalada de medusa, el cerdo cocinado dos veces o el tradicional hot pot son algunos de los platos que se encuentran en los bares y restaurantes escondidos por las calles de Usera.
Por otro lado, debemos aclarar que hay muchos otros Chinatowns en España. Valencia por ejemplo, es una de las ciudades en las que más se ha asentado el término.
Las calles aledañas a la Estación del Norte se han convertido en el epicentro de la vida asiática de la ciudad. Su amplia oferta de restaurantes y cafeterías clásicas, además de sus comercios y establecimientos de belleza, han hecho que con tan solo poner un pie en sus calles se dude si se está en Hong Kong o en la tierra de la paella.