Las ciudades de Cáceres, Cartagena, Huesca, Lugo y Valencia han presentado su candidatura a la elección como Capital Española de la Gastronomía 2015 (CEG), galardón que se convoca por 4ª edición y que promocionan la Federación Española de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET).
Se presentan nuevas tendencias en productos artesanos y ecológicos en la XXI Feria de Productos de la Tierra, celebrada el 4 y 5 de Octubre en Medina del Campo.
El chef Gustavo Maurelli presenta esta nueva carta, aspirando que las personas disfruten y vivan una experiencia llena de nuevas sensaciones, aromas y texturas.
La tapa demuestra nuevamente su gran capacidad de atractivo turístico-gastronómico durante la celebración este lunes en Madrid, que sirvió de marco al lanzamiento de la ruta “Devora Tapas”, organizado por la Viña, que se realizará del 29 de septiembre al 12 de octubre en los distritos madrileños de Salamanca y Retiro, abarcando más de 50 restaurantes
International Hospitality Enterprises presenta una gran celebración culinaria en homenaje al distinguido Chef Alfredo Ayala, la cual tendrá como invitado especial al Chef Éric Ripert, anunció su presidente, José M. Suárez. Ayala cuenta con más de 25 años de carrera culinaria y es reconocido como el padre de la nueva cocina puertorriqueña y marcó la evolución de la gastronomía en ese país con restaurantes como Aliioli, Yuquiyú, Chayote, Su Casa, Las Vegas y Delirio, entre otros.
Del 22 al 25 de octubre, distinguidas personalidades del mundo gastronómico, entre estas, Nacho Cadena, de Puerto Vallarta; Xano Saguer, de España; Bernard Corriveau, de Canadá; Bricio Domínguez, de Guanajuato; Pepe Godoy, de Jalisco y Emma Bonilla, de Oaxaca, se reunirán en uno de los eventos gastronómicos más importantes del Occidente y Pacífico Mexicano. Por primera vez el estado de Guanajuato será uno de los invitados a este festival.
Castilla y León presentará en Madrid su potencial en turismo micológico, a través de la IV edición del Congreso ‘Soria Gastronómica’.
Cervezas artesanales, snacks Premium y los mejores espirituosos estarán disponibles para los clientes de todos los establecimientos The Grand Collection y Premium Gold, además de cinco de la categoría Premium de la cadena mallorquina en España.