Perú llega a Madrid Fusión 2008, a celebrarse del 21 al 24 de enero, con un menú que recoge platos como papa y ceviche, y bebidas como el pisco, rescatando su esencia más tradicional y reafirmando el poder de los clásicos de su gastronomía, reinventados en nuevas combinaciones y manos creativas, que han posicionado a este país como destino gastronómico mundial.

China. Una serie de traducciones fijas al inglés de menús de esta nación será publicada antes del Festival de Primavera, a celebrarse en febrero próximo, anunció el Buró Municipal de Turismo de Beijing.

México. La Comisión de Derechos Humanos del Distrito Federal (CDHDF) condenó la actitud de discriminación cometida por la aerolínea Aeroméxico Connect en agravio del maestro Carlos Ríos Espinosa, consejero de este organismo local, a quien los tripulantes de esa empresa impidieron abordar el vuelo 2428, rumbo a Durango, por utilizar una silla de ruedas.

Fuente: AFP Panamá. España instaló en este país un estratégico Centro Logístico Humanitario de la Cooperación Española en América Latina para responder y auxiliar en emergencias producidas por desastres naturales en la región, confirmó el primer vicepresidente y ministro de relaciones exteriores, Samuel Lewis.

Chile. Una bebé prematura nació en pleno vuelo, a casi seis metros de altura sobre el nivel del mar (19 mil pies), entre las ciudades de Arica e Iquique, en el extremo norte de esta nación, mientras su madre era trasladada desde un hospital a otro debido a las difíciles condiciones del embarazo.

Granada. Kroll, la consultora líder mundial en materia de riesgos, anunció esta semana la apertura de una nueva oficina en la región este del Caribe. Con sede en este país, la oficina atenderá a clientes de esta área de la región, brindando una amplia gama de servicios de consultoría en materia de riesgos, incluyendo investigaciones, contabilidad forense, seguimiento de activos, asistencia en litigios, insolvencia y auditoría de compras.

Trinidad y Tobago. El Centro Internacional de Estudios para la Conservación y Restauración de los Bienes Culturales (ICCROM) anunció la adhesión de este país como nuevo Estado Miembro de la organización.

España. Sus futuros huéspedes viajarán en una nave que alcanzará los 1 000 kilómetros por hora en 20 segundos con un sistema de levitación magnética. Así lo explicó Xavier Claramunt, responsable de proyecto, quien aseguró que con esta novedosa tecnología de despegue se cuida la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.