La última jornada de la XXII edición de Madrid Fusión ha tenido como protagonista a una de las tapas más tradicionales y apreciadas de la gastronomía madrileña.

Madrid Fusión Alimentos de España arrancó su 22 edición con el mejor programa de su historia y la voluntad de aglutinar tanto la excelencia culinaria del momento como el debate sobre el futuro de la alimentación y del sector.

 

Por Mariella Stuart Pando

Fotos: Juan Carlos Guevara

Con gran suceso se llevó a cabo la XIX Feria Internacional de Turismo “Perú y el Mundo” organizada por la empresa ayacuchana Morochucos Reps Mayorista, que convocó a más de cien expositores en una intensa jornada que abrió puertas y negocios a prestadores de servicios y productos, compradores y consumidores a nivel local, regional e internacional.

Por segundo año consecutivo, la ciudad De Santiago de Querétaro será sede de MITM Americas – Meetings & Incentive Travel Market, que tendrá lugar del 26 al 29 de mayo próximos.

HIP 2024 contará con chefs Michelin y directivos de marcas como Coca-Cola Europacific Partners, Lamucca, GastroPortal o The Fitzgerald Company, que darán las claves para que los hosteleros sean competitivos en tiempos de inflación.

ITB Berlín 2024 contará este año con The Home of Luxury, un entorno de negocios exclusivo para proveedores y compradores de viajes de lujo.

HIP 2024 compartirá el potencial de las tecnologías exponenciales y la robótica a partir de los casos de éxito de Les Roches, Hotel Turia, Pascual, Cibotica, o SoftBank Robotics.

Se ha establecido un acuerdo de tres años entre BIT y Federterme-Confindustria. Thermalia, el único evento en Italia que reúne balnearios y bienestar dentro de Bit.