Rafael Ansón, presidente de la AIGB, destaca que la colaboración permitirá que la gente de esos dos mundos demuestre que la gastronomía es la actividad más importante del ser humano en el siglo XXI.
El Chef Miguel "Cocay" Roques cumple 10 años en Punta Cana.
Hablar de la cocina mexicana es inconcebible si no se habla de la cocina poblana, el mestizaje de elementos indígenas, españoles y asiáticos.
La nación ibérica avanzó 5 puestos en 2019 respecto a la edición de 2017 y desplazó al segundo escaño a Italia, que encabezaba la lista.
El primer seminario de cultura culinaria Camagüey Gourmet, a celebrarse en marzo próximo, se catapulta como otra de las opciones para potenciar esta patrimonial ciudad cubana, entre los principales destinos turísticos de la isla.
Un total de 25.314 empresarios, directivos y profesionales del sector Horeca junto a más de 400 firmas expositoras se dieron cita en IFEMA para conocer los nuevos paradigmas de negocio.
La cosmopolita ciudad de la Florida, Estados Unidos, es la quinta que ostenta la capitalidad iberoamericana de la cultura gastronómica,
sucediendo a Sao Paulo, que mantuvo ese título en 2018.
El ministro de turismo de Jamaica, Edmund Bartlett, afirmó que la próxima edición del Festival de Ron aquí servirá para mejorar aún más el atractivo mundial del país como destino turístico.