
Brasil. A pocas horas de que comience su famoso carnaval, Río de Janeiro reportaba el miércoles un índice de ocupación hotelera de 95%, con tasas más altas (entre 97% y 99%) en sitios como Copacabana, Ipanema y el barrio de Flamengo, informó la Asociación Brasileña de la Industria de Hoteles, al tiempo que se registraba un alza en los cruceros que recalan en la ciudad.

España. Se aproxima el fin del invierno, y con él, llega la quinta estación: carnaval. Una época tradicionalmente marcada por los excesos, que se remonta a las bacanales paganas, y que los cristianos adaptaron como una fiesta de preparación para el ayuno de la Cuaresma. De esta fiesta han surgido originales dulces en todo el mundo y HolidayCheck ha reunido los mejores para ti.

Expertos en gastronomía y comensales avezados en la buena mesa coinciden en reconocer la relevancia del servicio en el arte de la restauración, más allá de la comida y del precio. Llegar a la excelencia en el arte de servir se traduce en la necesidad de profesionalizar la atención y mejorar el trato a los asistentes que buscan no sólo exquisitez para su sentido del gusto, sino una experiencia holística memorable.
España. El Real Madrid CF y el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, la Comunidad y el Ayuntamiento de Madrid firmaron un acuerdo de tres años por el cual el conocido club futbolístico promocionará al país y a su capital como destinos turísticos en el extranjero.

Argentina. Más de 2.500 objetos sobre la vida y la discografía de Los Beatles se exhiben en Buenos Aires, en el primer museo de América Latina dedicado a los Cuatro de Liverpool, que está ubicado en un centro cultural a escasos metros del Obelisco, sobre la céntrica avenida de Corrientes, y ha atraído a miles de visitantes en unas pocas semanas.

Argentina. Recientemente fue abierto en El Calafate, provincia patagónica de Santa Cruz, el Glaciarium-Museo Patagónico del Hielo, uno de los pocos que en el mundo se dedica al tema. La institución, dotada de moderna tecnología y con un alto nivel de interactividad, se propone ser un lugar para el estudio y el análisis de los hielos continentales a través del entretenimiento y el fomento de la cultura.

México. Un importante paso en la conformación de un plan gastronómico para este país ha sido dado, gracias a un encuentro reciente entre los principales líderes del gremio (pertenecientes a los ámbitos gubernamentales, empresariales y académicos) y de instituciones afines a él.

España. Carmen y Luis Riu Güell, Consejeros Delegados de Riu Hotels & Resorts, han sido proclamados ganadores del Premio "Emprendedor del Año 2010", organizado por Ernst & Young. El prestigioso galardón les fue entregado este fin de semana a los hermanos Riu Güell, en una solemne ceremonia celebrada en el emblemático e histórico Casino de Madrid.