Desde las laderas de la Cordillera de la Costa y las terrazas aluviales del valle del Maule llegan los vinos J. Bouchon, que con su expresividad, frescor y frutosidad han conquistado el paladar de muchos.
El día 30 de junio, la ciudad de Santo Domingo marcó, oficialmente, el inicio de su año como Capital de la Cultura Gastronómica del Caribe 2017-2018, durante un acto que tuvo lugar en el Hotel El Embajador Royal Hideaway.
Los aficionados al mundo de los fogones ya pueden sumar a su estantería el nuevo libro de cocina “Las recetas de Jorge”, del campeón de la última edición de MasterChef, Jorge Brazalez.
Bautizado como Above Eleven Bali, el sitio presenta a sus comensales los más exquisitos y tradicionales platos, donde pueden deleitar el ceviche, lomo saltado, anticuchos, entre otras delicias peruanas.
La cita enológica será de nuevo el escenario donde posicionar al vino dentro de la gastronomía, a través de un nutrido programa de catas y la presencia de los protagonistas más destacados del sector.
El Programa Gastronómico “Guanajuato íSí Sabe!” impulsa este tipo de eventos que se suman a la Política Pública de la Secretaría de Turismo.
Jorge Méndez Rodríguez-Arencibia, fue elegido como nuevo Presidente Ejecutivo de la Cátedra Cubana de Gastronomía y Turismo, en el marco de Varadero Gourmet 2017.
México constituye no sólo una expresión ejemplar de la riqueza y potencial de la gastronomía latinoamericana, sino también de los retos que afronta la cocina contemporánea.