Mistura se prepara para ser la gran anfitriona de las cocinas milenarias del mundo. La IX Feria Gastronómica Mistura 2016, que se llevará a cabo en la Costa Verde de Magdalena del Mar entre el 2 y el 11 de setiembre.
La Academia Dominicana de Gastronomía se constituye como organización sin fines de lucro a finales del año 2014, con un fin en mente muy claro: la investigación, divulgación, promoción y protección de las cocinas y actividades gastronómicas propias de la República Dominicana.
Viajar y conocer el mundo implica comer y disfrutar de la gastronomía. Atraerse a probar nuevos platos y productos es uno de los mayores disfrutes que puede deparar un viaje por el mundo.
El consumo de productos gourmet se incrementó notablemente en los últimos años, en especial los que llevan insumos 100% peruanos.
El nuevo Rey del Daiquirí es argentino. Se coronó este viernes en Cuba, en el mítico bar Floridita, durante la VIII edición de una competencia internacional que reunió a diez exponentes de Estados Unidos, Canadá, México, Panamá, Argentina y el país anfitrión.
María Fernanda Di Giacobbe ha sido elegida como la ganadora del Basque Culinary World Prize, un premio dirigido a cocineros con iniciativas transformadoras y promovido por Basque Culinary Center y el Gobierno Vasco en el marco de la estrategia Euskadi-Basque Country.
Perú promocionó en Hanoi su café, turismo y gastronomía como muestra de las crecientes relaciones con Vietnam, calificadas de excelentes por el encargado de negocios Luis Tsuboyama.
Un notable intercambio de colores, sabores y sentires ha tenido lugar entre cuba y las naciones con costas hacia el Mar Caribe, tanto insular como continental, desde el propio comiento de la colonización.