La 4ta Cumbre internacional de gastronomía, “Guanajuato Sí Sabe”, comenzó con el mes y durará hasta el día 12 en diferentes lugares del Estado Guanajuato,.

En el marco del Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos que se celebra en el Palacio de Convenciones en La Habana, Cuba, del 6 al 10 de junio se realizó el taller Chocolate: Identidad sensorial y maridaje.

Bodegas Torres ha sido elegida como ‘Best Wine Experience’ en la primera edición de los premios de la World Food Travel Association (WFTA), la principal autoridad mundial en turismo gastronómico.

A propósito del incremento de turistas a Cuba y de su potencial aumento en los próximos años, la embajada de Chile propone el taller: Desarrollo de Técnicas para la Promoción del Vino, que sesionará hasta el 10 de junio en el Hotel Memories Miramar, para profesionales del sector turístico en Cuba.

Antonio Trindade, presidente del grupo hotelero Porto Bay, y creador de la Ruta de las Estrellas Michelin de Europa, expresó que el tema fundamental es el cliente, el "señor" y dueño.

El cantinero cubano Amaury Cepeda Álvarez ganó el XI Grand Prix de Coctelería Havana Club. Fueron 45 cantineros de 43 países, mas solo uno podía ser campeón.

Estamos trabajando fuertemente en incorporar nuevos atractivos, productos y servicios turísticos en esta región del estado de Querétaro,  expresó Hugo Burgos García al dar a conocer el Festival del Vino Nuevo, que se realizará el 11 de junio en El Marqués.

Las tendencias en auge en el sector restauración marcarán la agenda de las mesas redondas de Expo Foodservice, la cita anual para profesionales del sector.