El reconocido chef británico John Quilter visitó Colombia para descubrir sabores y colores como parte de un documental de tres episodios que busca destacar el café colombiano y su variedad arábica
Madrid se convierte del 23 al 25 de enero en altavoz de las tendencias gastronómicas con el congreso internacional Asisa Madrid Fusión 2017, que arranca este lunes en el Palacio Municipal de Congresos.
Un año más, Gastrofestival Madrid volverá a sorprender a sus comensales con sus actividades y experiencias.
Hasta el corazón de la Rioja Alavesa, en el municipio de Labastida, llegó este martes el grupo de profesionales cubanos, dominicanos y puertorriqueños que se encuentran en España.
Aunque los 5 grados bajo cero conspiraban para estropear la aventura, nada pudo impedir que este lunes un grupo de sommeliers.
El Grupo Cuevas y Xantar organizan el Concurso Gourmet Jóvenes Centenarios que Expourense acogerá entre los días 1 y 5 de febrero.
La gastronomía de estos dìas se desarrolla en coexistencia con la experimentación de los sentidos y la búsqueda de “emociones fuertes”, la atención al entorno social y un elevado desarrollo de la ciencia y la tecnología.
La gastronomía dominicana va por muy buen camino. Hoy por hoy, vivimos en abundancia de materiales y desbordante creatividad para hacer mejor lo que ya es bueno.