La cerveza, fue elaborada en la antigua Mesopotamia, cuna de la civilización humana más antigua conocida 6.000 a.c. y es la segunda bebida descubierta después del agua. La segunda bebida con alcohol más consumida del mundo por encima del vino y este evento nos traerá una gran muestra de ella.
Marielo Díaz se convirtió en la primera panameña en ingresar a la universidad "Gastronomy & Culinary Management Campus" (GASMA), ubicada en la provincia de Castellón en la comunidad valenciana de España, para especializarse en Gastronomía y en Administración de Negocios.
Durante el 2017, la ciudad de Buenos Aires será Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica.
Sergio Adelantado, presidente de la Academia que entrega por primera vez estos premios, ha agradecido a la anterior presidenta, Cuchita Lluch, su entrega tantos años y ha recordado que “hablar de gastronomía es hablar de felicidad, de compartir, de disfrutar y de recordar” para mostrar a través de una leyenda cómo “la gastronomía influye en lo que comemos y en el cómo lo hacemos, en la identidad y en la cultura de nuestra comunidad”.
Entre los objetivos de esta nueva cita figuran los de posicionar a Cuba como un destino de calidad en los servicios gastronómicos, encaminado a la gestión de alimentos y bebidas gourmet, usando nuestras raíces culinarias y marcas cubanas de reconocido prestigio internacional, basándonos en las nuevas tendencias.
La segunda jornada de Xantar 2016 estuvo protagonizada por la presencia de más de 40 cofradías Gastronómicas y Enófilas procedentes de España, Portugal y Francia que convirtieron un año más a este encuentro en el segundo más participativo del Mundo en cuanto a entidades representadas.
Xantar 2016 refleja el buen momento que vive el turismo y la gastronomía de Galicia
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El Ministerio de Turismo de la República de Cuba, las empresas Cubasol, Palmares, Agencia Havanatur Viajes Divermex y el Sistema de Formación Profesional para el Turismo FORMATUR, han convocado a participar en la octava edición del Festival Varadero Gourmet, a celebrarse en el Centro de Convenciones Plaza América, en Varadero, Cuba.
Cien productores de vino de Estados Unidos viajan a Cuba para participar en el Primer Simposio del Vino de California, que tendrá lugar del 1 al 2 de Febrero en el Palacio de Convenciones de la capital cubana.