Un grande de la viticultura y enología españolas para un gran proyecto. Decir Marqués de Vargas en el mundo del vino es nombrar la saga de cuatro generaciones consagradas a la elaboración y comercialización de excelentes vinos riojanos, esta gran bodega ubicada en una de las zonas más privilegiadas de Rioja Alta contará a partir del 1 de febrero con uno de los enólogos más prestigiosos de la actualidad: Xavier Ausás.
El Ministerio de Turismo de Uruguay ha organizado, en colaboración con el Instituto Nacional de Vitivinicultura del país (INAVI), una cata magistral de vinos Tannat en Enofusión, certamen que se celebra de forma paralela a Madrid Fusión y donde los protagonistas son los diferentes vinos y zonas vitivinícolas mundiales.
La capital peruana es la única de Latinoamérica en figurar en la lista, que incluye otras nueve ciudades. La publicación destaca que viajeros visitan Lima exclusivamente para conocer nuestra cultura gastronómica.
La joven Almudena Conde Con tan solo 23 años, ha convencido a los jueces de que su ceviche de gamba roja era la mejor de las cuatro propuestas presentadas.
Con el objetivo de fortalecer la importancia del enoturismo en Valladolid, le han concedido un espacio especial en el stand con el que participa, hasta el 27 de enero, en Madrid Fusión.
El lenguaje de la post vanguardia. Nuevos caminos de la creatividad es el eslogan con el que se comenzó hoy Madrid Fusión 2016, uno de los eventos gastronómicos más prestigiosos de España, con Tailandia como país invitado y cocina invitada, la colombiana.
ProColombia presentará dos de sus productos delicatessen más emblemáticos y abundantes, a través de catas de café gourmet y degustaciones de frutas tropicales con nombres tan desconcertantes como su textura y aspecto: Guanabana, lulo, gulupa, uchuva, pitahaya o granadilla, son algunos
La provincia de Alicante se convertirá el próximo mes de mayo en la capital europea de la gastronomía con la celebración, en la ciudad de Elche, de la Asamblea Nacional de 'Euro-Toques', una organización gastronómica compuesta por cerca de 3.500 profesionales de dieciocho países.