Frei Betto habla sobre la comida cubana y sus preferencias culinarias a propósito del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet que inicia el próximo miércoles 7 de junio.
La final está prevista a celebrarse durante el VII Seminario Gastronómico Internacional, que se efectuará del 7 al 9 de junio en el Habana Café del Meliá Cohiba.
Con la asistencia de la prensa nacional y extranjera, representantes del comité organizador presentaron la séptima edición de un evento que, aunque da todavía sus primeros pasos, crece sostenidamente y aumenta en aceptación y participación.
El ministro de Patrimonio Cultural y Turismo italiano, Dario Franceschini, anunció que la declaración del 2018 el año de la comida italiana en todo el mundo será uno de los atractivos principales de quienes visitan este país.
A propósito del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet -a celebrarse del 7 al 9 de junio en el salón Habana Café del hotel habanero Meliá Cohiba- el crítico de cine honra la culinaria cubana y su papel en la cultura.
Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía española, presidente de honor de la Academia Internacional de Gastronomía y presidente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, habla de la cocina cubana.
La fiesta tendrá lugar en Barcelona, reuniendo a cinco de los chefs cuyos restaurantes han liderado la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, para participar en una edición especial del #50BestTalks.
A propósito del VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet, le proponemos este material del crítico de cine Frank Padrón, quien honra la culinaria cubana y su papel en la cultura del país.