La prestigiosa chef es conocida como “Embajadora de la Nueva Cocina Dominicana ante el mundo” por ser la primera profesional de su país en enfocar su línea de cocina al rescate de la gastronomía de ese país.
Algunos de los mejores exponentes de la gastronomía internacional se darán cita en La Habana del 7 al 9 de junio para participar en el VII Seminario Gastronómico Internacional Excelencias Gourmet.
Faltan pocos días para que se dé el pistoletazo de salida a una de las rutas gastronómicas más esperadas en Valencia: “De Tapas con Turia”.
Algunos de los mejores exponentes de la gastronomía internacional se darán cita en La Habana del 7 al 9 de junio para participar en el Seminario Internacional Gourmet de Excelencias.
El país fue nombrado “Capital gastronómica del Caribe”, por parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía y la Real Academia Española de Gastronomía.
El Top 100+ European Restaurants lo encabeza, por segundo año consecutivo, el restaurante francés L’Arpège.
Catad'Or Wine Awards, el concurso de vinos más importante de Chile, se ampliará en su 22da versión a viñas de Argentina, Brasil, Uruguay, Perú, Bolivia, Colombia, México, Canadá y EE.UU.
En la cocina, como en la vida, busco la “claridad” y la “esencia”. Con estas dos simples palabras deja clara su filosofía el chef gallego Pepe Solla.